臘味飄香,盆菜疊彩,絲苗米粒晶瑩,海味領(lǐng)鮮……這個冬天,一場集結(jié)嶺南風(fēng)味的年度盛事即將登陸黃浦江畔。在“媒體+”的組織下,乘“廣貨行天下”東風(fēng),來自廣東的50家名優(yōu)企業(yè)將攜最具代表性的年節(jié)佳品,跨越千里,只為在上海開啟一場色香味俱全的“廣式年味”邂逅。此次2026廣東年菜進(jìn)上海營銷行動·年貨年菜節(jié)不僅是一次簡單的產(chǎn)品展銷,更是一場粵派和海派飲食文化的深度對話,一次廣東農(nóng)業(yè)品牌集體出海的精彩亮相,一個年菜產(chǎn)業(yè)冉冉升起。
名企云集
一大波廣貨集結(jié)上海
此次活動的參展陣容堪稱“全明星”。中華老字號廣州酒家將帶來其招牌點(diǎn)心與經(jīng)典盆菜,展現(xiàn)廣府飲食文化的深厚底蘊(yùn);中山臘味企業(yè)則攜歷經(jīng)時光沉淀的臘香,還原嶺南人家灶頭間的年節(jié)記憶;水產(chǎn)巨頭國聯(lián)水產(chǎn)、恒興食品、茂名環(huán)球水產(chǎn)、何氏水產(chǎn)等,將呈現(xiàn)從深海到餐桌的海鮮盛宴,讓上海市民品嘗到最地道的廣東生鮮;品珍鮮活、豬肉婆、喬拜恩等把順德味道帶到大上海!
不僅如此,“愛健康”將帶來國家地理標(biāo)志產(chǎn)品清遠(yuǎn)雞的獨(dú)特風(fēng)味;壹號食品帶來獨(dú)樹一幟的土特產(chǎn)品,“遠(yuǎn)良米業(yè)”將展示顆粒分明、香氣悠長的嶺南絲苗米;“御天元”則奉上海參滋補(bǔ)佳品,滿足冬季養(yǎng)生需求;陳小鴿送上紅燒乳鴿,祝?!傍欉\(yùn)當(dāng)頭“,江門益膳奉上煲仔飯和豬手,祝?!奔覙I(yè)興旺“。產(chǎn)品線覆蓋絲苗米、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、預(yù)制菜、花卉、點(diǎn)心、盆菜等全品類年節(jié)消費(fèi)場景,一站式滿足上海市場對廣東特色年貨的多元期待。
不止于味
多維訴求驅(qū)動產(chǎn)業(yè)融合
廣東年菜進(jìn)上海,懷揣的不僅是產(chǎn)品,更是對市場拓展、品牌升級的深切期望。開拓渠道是許多企業(yè)的核心目標(biāo)——以上海為支點(diǎn),輻射長三角廣闊市場;品牌宣傳則是老字號與新銳品牌共同的需求,在國際化大都市的舞臺上,講好廣東品牌故事;項(xiàng)目招商吸引資本與合作,為農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈延伸注入活力;產(chǎn)品推介則直接面對消費(fèi)者,接受市場最真實(shí)的檢驗(yàn)。
這場活動,實(shí)則是廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品工業(yè)實(shí)力的一次集中檢閱。從田間到車間,從深海到冷鏈,廣東農(nóng)業(yè)品牌正以集團(tuán)軍的形式,展示其全產(chǎn)業(yè)鏈的整合能力與品質(zhì)把控實(shí)力。預(yù)制菜企業(yè)的積極參與,更是順應(yīng)了都市快節(jié)奏生活下消費(fèi)新趨勢,讓“十分鐘搞定一桌粵味年夜飯”成為可能。
文化為媒
粵滬年味碰撞交融
廣東年菜進(jìn)上海,背后是兩地飲食文化的一次深情握手。廣式年味講究“意頭”:盆菜寓意“盆滿缽滿”,燒鵝象征“紅紅火火”,年糕祈求“年年高升”……這些承載著美好祝愿的美食,將與上海本幫菜的精致細(xì)膩、海派文化的開放包容產(chǎn)生奇妙化學(xué)反應(yīng)。
上海作為國際化大都市,消費(fèi)市場成熟、需求多元,對高品質(zhì)、有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品接受度高。廣東年菜所帶來的,不僅是獨(dú)特的味覺體驗(yàn),更是一整套關(guān)于節(jié)日、關(guān)于家庭、關(guān)于吉祥的文化符號。這恰是本次活動更深層的價值——通過美食,促進(jìn)文化理解與情感共鳴,讓“廣式過年”成為更多上海家庭的新選擇。
盛宴將至
共期舌尖上的相遇
據(jù)悉,本次活動將打破傳統(tǒng)展銷模式,融合品鑒體驗(yàn)、文化展示、產(chǎn)業(yè)對接、City walk等多種形式。消費(fèi)者不僅可以現(xiàn)場購買到正宗廣東年貨,還能親眼觀看點(diǎn)心制作、盆菜組裝、年味插花等工藝展示,感受嶺南飲食文化的匠心傳承。針對渠道商與投資者的現(xiàn)場對接,則將搭建起產(chǎn)銷直面、高效溝通的橋梁。
黃浦江畔,嶺南風(fēng)味。這場跨越千里的美食之約,不僅將為上海市民的春節(jié)餐桌增添靚麗的嶺南色彩,更將為廣東優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打開一扇面向長三角的窗口,為兩地食品產(chǎn)業(yè)合作創(chuàng)造新機(jī)遇。
臘鼓頻催,年味漸濃。讓我們共同期待,這場舌尖上的嶺南盛宴在上海華麗綻放,讓粵式風(fēng)味香飄申城,溫暖更多人的中國年。